Ingredientes:

– 2 filés de peito de frango

– 1 dente de alho picado

– orégano

– salsinha

– sal e pimenta

– 1/3 de pacote de biscoito salgado (água e sal) triturado

Modo de preparo:

Temperar os filés de frango com o alho, a salsinha, sal, pimenta e orégano.

Triturar os biscoitos formando uma farofa grossa.

Empanar os filés diretamente na farofa (não precisa passar no ovo). Repetir a operação quantas vezes forem necessárias para que ele fique completamente envolto pela farofa.

Levar ao forno pré aquecido 200ºC por aproximadamente 20min.

Na metade do tempo, virar o lado para doure por igual.