Ingredientes:

– 1 lata de tomates pelados

– 1 pacote de molho de tomates pronto não peneirado

– sal, orégano e pimenta do reino à gosto

– azeite para refogar

Modo de preparo:

Picar grosseiramente os tomates pelados e temperá-los com sal, orégano e pimenta.

Não desprezar o caldo que vem na lata de tomate!!!

Aquecer uma panela, colocar o azeite, juntar os tomates e cozinhar até que comecem a dissolver.

Esperar secar e adicionar o suco dos tomates pelados e o molho de tomates.

Deixar apurar até ficar na consistência desejada.

Obs: abaixe o fogo e deixe a panela parcialmente tampada… a não ser que você queira uma nova pintura nas paredes!!!

DICAS:

Faça mais de uma receita e congele em potinhos!! Assim você sempre terá um molho delicioso pronto para uso!!!